В Москве палатки с едой заменят на киоски
На рынке уличной еды появятся новые предложения
До конца 2012 года в Москве появится 45 новых объектов быстрого питания. Такие данные приводятся в программе «Стимулирование экономической активности на 2012–2016 годы», которую разработали в столичном департаменте торговли и услуг.
Префект Центрального административного округа Москвы Сергей Байдаков заявил, что жители Москвы должны перекусывать не в палатках, а в стационарных объектах. Таким образом, на рынке фастфуда появятся новые игроки. В настоящее время в центре Москвы ликвидированы 30% палаток.
По словам экспертов, имеющихся в столице 1 тыс. нестационарных точек общепита недостаточно. Исполнительный директор компании Restcon Андрей Петраков считает, что перспективными в Москве считаются точки с блинным форматом уличной еды. Кроме этого, востребованными будут блюда на основе картофеля, салаты и пирожки. При этом, рыба в Москве не станет популярной.
До конца 2012 года в Москве появится 45 новых объектов быстрого питания. Такие данные приводятся в программе «Стимулирование экономической активности на 2012–2016 годы», которую разработали в столичном департаменте торговли и услуг.
Префект Центрального административного округа Москвы Сергей Байдаков заявил, что жители Москвы должны перекусывать не в палатках, а в стационарных объектах. Таким образом, на рынке фастфуда появятся новые игроки. В настоящее время в центре Москвы ликвидированы 30% палаток.
По словам экспертов, имеющихся в столице 1 тыс. нестационарных точек общепита недостаточно. Исполнительный директор компании Restcon Андрей Петраков считает, что перспективными в Москве считаются точки с блинным форматом уличной еды. Кроме этого, востребованными будут блюда на основе картофеля, салаты и пирожки. При этом, рыба в Москве не станет популярной.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00