Комментарий ФАО: Производство молока быстро возрастает. Цены. Перспективы торговли.
Производство молока в мире продолжает расти, причем высокими темпами. Согласно результатам последнего доклада ФАО, опубликованному в Риме, темпы роста отрасли в 2005 году составят 2,8%.
Наиболее существенный прирост ожидается в странах Латинской Америки и Азии. Иными словами, развивающиеся страны дают основной прирост производства. В богатых и развитых странах производство остается на прежнем уровне.
Есть, правда, и исключения. Так, в результате засухи на 3% - 4% будет получено меньше молока в Новой Зеландии, а в Австралии – на 1%.
В США рост продолжится второй год подряд – так фермеры реагируют на увеличение закупочных цен. Во втором квартале прирост продукции составил 2%.
Не будем забывать, что в некоторых развитых странах молочная отрасль производства строго регулируется и скачки производства исключены. По этой причине, например, в ЕС положение сохранится на уровне прошлого года, а в Канаде произойдет падение в пределах 1,4%.
Стабильным останется положение и в странах с переходной экономикой. Совсем ненамного больше будет получено молока в России, а на Украине общий показатель останется без изменений, так как рост продуктивности будет нивелирован сокращением молочного стада.
ФАО считает интересным отметить явный прогресс развивающихся стран.
Так, наращивает темпы роста производства молока Индия. Ежегодно объем производства в отрасли возрастает на 5%. К настоящему времени почти 50% всего молока, производимого в Азии, приходится на Индию. Более того, по производству молока в мире лидирует также Индия. Правда, самые высокие темпы прироста производства в молочной отрасли имеет Китай. Достаточно сказать, что с 2001 года производство молока там удвоилось. Высокими темпами развивается молочной животноводство и в Пакистане. В прошлом году темпы роста были порядка 4%, в нынешнем – 3%.
Производство молока в мире (в млн тонн) 200320042005 прогноз Индия87,391,195,4 США77,377,579 Россия33,331,932 Пакистан27,82929,9 Бразилия23,523,924,6 Китай21,426,733,3 Новая Зеландия14,41514,5 Украина13,713,613,6 Мексика9,91010,2 Аргентина8,29,610,4 Турция10,610,510,5 Австралия10,3109,9 Япония8,48,48,3 Канада7,987,9 ЕС - 25147,6146,5146,9 всего в мире 613,3625,6643,1
ФАО июнь 2005
Латинская Америка
Производство в этом районе мира вырастет на 4% – 5%. Дело в том, что затраты на производство здесь незначительные, а мировые цены остаются высокими. Поэтому для роста производства имеется хороший стимул. Согласно прогнозам, которые делались некоторое время назад, производство молока в Аргентине должно было возрасти на 10%. Правда, в силу погодных условий реальный рост может оказаться не столь существенным. В Бразилии в прошлом году был достигнут рекордный уровень производства, но и в этом году он сохранится. Скорее всего, это будет в пределах 3%. В остальных странах континента отрасль также будет на подъеме.
Торговля
Австралия и Новая Зеландия остаются среди лидеров мировой торговли молоком и молочной продукцией. В нынешнем году произойдет некоторое изменение структуры их экспорта. Если раньше они вывозили в основном порошок обезжиренного молока и масло, то сейчас – порошок цельного молока и сыр.
В странах ЕС ожидается снижение экспортных поставок после их прошлогоднего увеличения. На 30% сократятся поставки порошкового обезжиренного молока и масла, а экспорт сыра наоборот будет резко возрастать. Объясняется это возросшим мировым спросом.
Высокие цены и относительно низкий курс доллара приведет к тому, что поставки из США молочной продукции также будут продолжать расти даже, несмотря на то, что в 2004 году они достигли рекордного для Америки уровня. Наиболее высокими темпами будут расти поставки порошкового обезжиренного молока.
Поставки на внешние рынки стран Латинской Америки также будут развиваться активно. При этом надо учитывать, что в прошлом году их экспорт рос очень высокими темпами. Достаточно сказать, что прирост аргентинского экспорта молочной продукции в 2004 году составил 80%. Из них поставки молочного порошка возросли на 65%, а сыра – на 22%. Непонятно, как будет развиваться ситуация в Бразилии. Когда – то эта страна только импортировала молочную продукцию, но в прошлом года впервые в своей истории стал ее нетто – экспортером.
Рынки
Где ожидается спрос на такую продукцию? В Европе это, увы, Россия, а компанию нам, скорее всего, составят страны Азии, Северной Африки, Ближнего Востока и Центральной Америки. Все зависит от доходов, а ведь многие страны указанных районов мира получили огромные суммы от экспорта своей нефти. По этой же причине в течение двух лет растут мировые цены.
Около половины мировой торговли молочной продукцией приходится на поставки порошка цельного и обезжиренного молока. Почти все идет в развивающиеся страны и так называемые страны с переходной экономикой. Рекордными темпами закупают порошок страны ЮВА. Несмотря на рост внутреннего производства, крупные партии закупает и Китай, который только так в состоянии удовлетворить внутренний спрос.
Поговорим отдельно о России. Наша страна остается основным импортером масла и сыра в мире. Соответствующие показатели возросли в прошлом году на 5% и 8%. Причины также известны – падение производства молока в стране. В 2005 году из-за роста экономики спрос со стороны России еще больше возрастет, поскольку внутреннее производство молочных продуктов явно недостаточное. Тем не менее, Россия вводит ограничения на импорт, чтобы защитить собственного производителя от иностранных конкурентов, пользующихся субсидиями. Прежде всего, речь идет о странах ЕС.
Однако кажется, что по закупкам сыра нас побьет Япония. Ожидается значительный рост ее импорта данной продукции.
Цены
Они остаются высокими ввиду огромного спроса. Если говорить об отдельных крупных экспортерах, то следует отметить рост цен на масло, порошковое молоко и сыр типа "Чеддер" из Австралии и Новой Зеландии. Эти показатели выросли за год на 26%, 19% и 11% соответственно.
Из – за высоких цен ЕС снизил экспортные субсидии. Но, несмотря на это, субсидии остаются высокими – 844 американских долларов за тонну порошка цельного молока, 654 долларов за тонну масла и 635 долларов за тонну сыра типа "Гоуда" (данные на конец апреля). Субсидии почти достигли лимита, предусмотренного в ВТО. В июле ожидается их дальнейшее сокращение, хотя необходимо учитывать курс валют.
Интервенционные запасы молочной продукции в странах ЕС сейчас находятся на самой низкой точке с 2002 года.
В ФАО считают, что высокий уровень цен должен сохраниться хотя бы в краткосрочной перспективе.
Справочные экспортные цены в мире (долл./тонна, фоб) 2004 2005 апрельфевральмартапрель Порошковое обезжиренное молоко1 8502 2252 2252 207 Цельное молоко порошковое1 8632 2752 2632 232 Сыр типа "Чеддер"2 5002 7752 8002 788 Масло1 6752 2012 2132 122
Наиболее существенный прирост ожидается в странах Латинской Америки и Азии. Иными словами, развивающиеся страны дают основной прирост производства. В богатых и развитых странах производство остается на прежнем уровне.
Есть, правда, и исключения. Так, в результате засухи на 3% - 4% будет получено меньше молока в Новой Зеландии, а в Австралии – на 1%.
В США рост продолжится второй год подряд – так фермеры реагируют на увеличение закупочных цен. Во втором квартале прирост продукции составил 2%.
Не будем забывать, что в некоторых развитых странах молочная отрасль производства строго регулируется и скачки производства исключены. По этой причине, например, в ЕС положение сохранится на уровне прошлого года, а в Канаде произойдет падение в пределах 1,4%.
Стабильным останется положение и в странах с переходной экономикой. Совсем ненамного больше будет получено молока в России, а на Украине общий показатель останется без изменений, так как рост продуктивности будет нивелирован сокращением молочного стада.
ФАО считает интересным отметить явный прогресс развивающихся стран.
Так, наращивает темпы роста производства молока Индия. Ежегодно объем производства в отрасли возрастает на 5%. К настоящему времени почти 50% всего молока, производимого в Азии, приходится на Индию. Более того, по производству молока в мире лидирует также Индия. Правда, самые высокие темпы прироста производства в молочной отрасли имеет Китай. Достаточно сказать, что с 2001 года производство молока там удвоилось. Высокими темпами развивается молочной животноводство и в Пакистане. В прошлом году темпы роста были порядка 4%, в нынешнем – 3%.
Производство молока в мире (в млн тонн) 200320042005 прогноз Индия87,391,195,4 США77,377,579 Россия33,331,932 Пакистан27,82929,9 Бразилия23,523,924,6 Китай21,426,733,3 Новая Зеландия14,41514,5 Украина13,713,613,6 Мексика9,91010,2 Аргентина8,29,610,4 Турция10,610,510,5 Австралия10,3109,9 Япония8,48,48,3 Канада7,987,9 ЕС - 25147,6146,5146,9 всего в мире 613,3625,6643,1
ФАО июнь 2005
Латинская Америка
Производство в этом районе мира вырастет на 4% – 5%. Дело в том, что затраты на производство здесь незначительные, а мировые цены остаются высокими. Поэтому для роста производства имеется хороший стимул. Согласно прогнозам, которые делались некоторое время назад, производство молока в Аргентине должно было возрасти на 10%. Правда, в силу погодных условий реальный рост может оказаться не столь существенным. В Бразилии в прошлом году был достигнут рекордный уровень производства, но и в этом году он сохранится. Скорее всего, это будет в пределах 3%. В остальных странах континента отрасль также будет на подъеме.
Торговля
Австралия и Новая Зеландия остаются среди лидеров мировой торговли молоком и молочной продукцией. В нынешнем году произойдет некоторое изменение структуры их экспорта. Если раньше они вывозили в основном порошок обезжиренного молока и масло, то сейчас – порошок цельного молока и сыр.
В странах ЕС ожидается снижение экспортных поставок после их прошлогоднего увеличения. На 30% сократятся поставки порошкового обезжиренного молока и масла, а экспорт сыра наоборот будет резко возрастать. Объясняется это возросшим мировым спросом.
Высокие цены и относительно низкий курс доллара приведет к тому, что поставки из США молочной продукции также будут продолжать расти даже, несмотря на то, что в 2004 году они достигли рекордного для Америки уровня. Наиболее высокими темпами будут расти поставки порошкового обезжиренного молока.
Поставки на внешние рынки стран Латинской Америки также будут развиваться активно. При этом надо учитывать, что в прошлом году их экспорт рос очень высокими темпами. Достаточно сказать, что прирост аргентинского экспорта молочной продукции в 2004 году составил 80%. Из них поставки молочного порошка возросли на 65%, а сыра – на 22%. Непонятно, как будет развиваться ситуация в Бразилии. Когда – то эта страна только импортировала молочную продукцию, но в прошлом года впервые в своей истории стал ее нетто – экспортером.
Рынки
Где ожидается спрос на такую продукцию? В Европе это, увы, Россия, а компанию нам, скорее всего, составят страны Азии, Северной Африки, Ближнего Востока и Центральной Америки. Все зависит от доходов, а ведь многие страны указанных районов мира получили огромные суммы от экспорта своей нефти. По этой же причине в течение двух лет растут мировые цены.
Около половины мировой торговли молочной продукцией приходится на поставки порошка цельного и обезжиренного молока. Почти все идет в развивающиеся страны и так называемые страны с переходной экономикой. Рекордными темпами закупают порошок страны ЮВА. Несмотря на рост внутреннего производства, крупные партии закупает и Китай, который только так в состоянии удовлетворить внутренний спрос.
Поговорим отдельно о России. Наша страна остается основным импортером масла и сыра в мире. Соответствующие показатели возросли в прошлом году на 5% и 8%. Причины также известны – падение производства молока в стране. В 2005 году из-за роста экономики спрос со стороны России еще больше возрастет, поскольку внутреннее производство молочных продуктов явно недостаточное. Тем не менее, Россия вводит ограничения на импорт, чтобы защитить собственного производителя от иностранных конкурентов, пользующихся субсидиями. Прежде всего, речь идет о странах ЕС.
Однако кажется, что по закупкам сыра нас побьет Япония. Ожидается значительный рост ее импорта данной продукции.
Цены
Они остаются высокими ввиду огромного спроса. Если говорить об отдельных крупных экспортерах, то следует отметить рост цен на масло, порошковое молоко и сыр типа "Чеддер" из Австралии и Новой Зеландии. Эти показатели выросли за год на 26%, 19% и 11% соответственно.
Из – за высоких цен ЕС снизил экспортные субсидии. Но, несмотря на это, субсидии остаются высокими – 844 американских долларов за тонну порошка цельного молока, 654 долларов за тонну масла и 635 долларов за тонну сыра типа "Гоуда" (данные на конец апреля). Субсидии почти достигли лимита, предусмотренного в ВТО. В июле ожидается их дальнейшее сокращение, хотя необходимо учитывать курс валют.
Интервенционные запасы молочной продукции в странах ЕС сейчас находятся на самой низкой точке с 2002 года.
В ФАО считают, что высокий уровень цен должен сохраниться хотя бы в краткосрочной перспективе.
Справочные экспортные цены в мире (долл./тонна, фоб) 2004 2005 апрельфевральмартапрель Порошковое обезжиренное молоко1 8502 2252 2252 207 Цельное молоко порошковое1 8632 2752 2632 232 Сыр типа "Чеддер"2 5002 7752 8002 788 Масло1 6752 2012 2132 122
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00