В России снижаются объемы производства муки.

Согласно предварительным расчетам Росстата, в I квартале 2014 года было произведено 2,1 млн тонн пшеничной и пшенично-ржаной муки. Это на 5,0% меньше, чем в I квартале 2013 года. При этом, как отмечают в Российском зерновом союзе, в марте отставание от прошлого года немного сократилось - производство муки сократилось на 2,8% к марту 2013 года.

Одновременно в I квартале 2014 года производство хлебобулочных изделий недлительного хранения уменьшилось в годовом исчислении на 1% и составило 1,5 млн. тонн, передает пресс-служба РЗС. В марте текущего года отставание от прошлого года увеличилось - производство хлебобулочных изделий сократилось на 2,3% по сравнению с мартом прошлого года.

Подробно об этом расскажут спикеры XV Международного зернового раунда «Рынок зерна - вчера, сегодня, завтра», который Российский зерновой союз при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства экономического развития РФ, Комитета Госдумы по аграрным вопросам, администрации Краснодарского края, Агропромышленного Союза Кубани, проведет в июне в Геленджике.